Wnętrze BOM DIA na Starym Kleparzu z ladą w azulejos

BOM DIA – mała Portugalia na Starym Kleparzu

Przy okazji zakupów na Starym Kleparzu wpadnij do nas po kawę i . W tym lokalu zjesz śniadanie lub wczesny obiad w formie , a do koszyka dorzucisz delikatesy z Portugalii: konserwy, oliwki i porto, a także konfitury BOM DIA.

  • Pastéis de Nata

    Świeże wypieki dostarczamy tu ze Sławkowskiej zaraz po ich wypieczeniu.

  • Babeczki BOM DIA

    Poza klasycznymi spróbujesz tu naszych autorskich babeczek BOM DIA.

  • Kawa z Portugalii

    Kawę sprowadzamy z małej portugalskiej palarni w Coimbrze.

  • Śniadania i petiscos

    Portugalskie przekąski podajemy od otwarcia do zamknięcia kiosku.

  • Sklepik z delikatesami

    Tutaj znajdziesz największy wybór portugalskich delikatesów i autorskich produktów BOM DIA.

Portugalski klimat na krakowskim targu

Inspiracją dla naszego miejsca na Kleparzu był lizboński targ i panująca na nim atmosfera. Obok straganów z warzywami i rybami działają stoiska z różnymi kuchniami oraz stoły, przy których można wspólnie zjeść. Spodobało nam się to połączenie: spróbujesz czegoś na miejscu lub na wynos, a ulubione produkty kupisz do domu lub na prezent. Postanowiliśmy przenieść ten sposób dzielenia się miłością do portugalskiej kuchni do Krakowa.

Dlatego w Kiosku #17 – obok kawy i  – podajemy , a na półkach mamy portugalskie delikatesy. Przy wspólnym, wysokim stole zjesz śniadanie lub wczesny obiad, a zza lady na deser wybierzesz lub smakowe babeczki BOM DIA. Wpadają do nas przede wszystkim krakowianie robiący tu codzienne zakupy oraz osoby szukające szybkiego lunchu. Na najstarszym targu Krakowa łączymy kupiecki rytm miasta z portugalskim klimatem.

Kobieta w okularach przeciwsłonecznych pije kawę przy kiosku 17, za nią półki z delikatesami i winem
Cztery śniadania z góry: tost z kaszanką i jajkiem sadzonym, dwie jajecznice na tostach i jajko w sosie pomidorowym
Czarna taca autorskich babeczek BOM DIA z maliną, pistacjami, czekoladą i cukrem pudrem, w tle Pastéis de Nata w witrynie
Bułka z wieprzowiną, jajkiem i serem na talerzu, obok kubek na wynos, w tle napis Café BOM DIA
Jajko sadzone w sosie pomidorowym z ziołami w białej misce, w tle filiżanka kawy

Co podajemy w BOM DIA na Starym Kleparzu

Poza deserami i autorskimi babeczkami BOM DIA zapraszamy Cię też na petiscos, czyli portugalskie przekąski, oraz gorące i zimne napoje. Wybierz to, na co akurat masz ochotę.

Śniadania i petiscos przez cały czas otwarcia

zjesz u nas na śniadanie, brunch albo wczesny obiad. Podajemy je od otwarcia aż do zamknięcia kiosku. W karcie znajdziesz między innymi:

  • Bifana à Moda do Porto – brioszka z wieprzowiną w sosie i musztardą,
  • Bifana Especial da Casa – brioszka z wieprzowiną w sosie, jajkiem, serem i musztardą,
  • jajecznica z pomidorkami lub chorizo, podawana na toście,
  • Morcela – tost z kaszanką,
  • Polvo – ośmiornica z pomidorkami.

Portugalska kawa, matcha i inne napoje

Kawę sprowadzamy z małej palarni w Coimbrze i z dbałością parzymy z niej napoje kawowe, które lubimy podawać do . Jeśli masz dziś ochotę na coś innego, wybierz matchę, herbatę, czekoladę na gorąco, lemoniadę albo świeżo wyciskany sok.

Portugalskie alkohole

Do jedzenia możesz dobrać portugalskie wino lub piwo. Podajemy też likier , likier  i grzane wino. Alkohole kupisz również na wynos, do domu lub na prezent.

Desery na Starym Kleparzu: Pastéis de Nata i babeczki BOM DIA

W BOM DIA na Starym Kleparzu do spróbowania masz dwa rodzaje deserów: klasyczne portugalskie oraz nasze autorskie babeczki BOM DIA. Poznaj różnice między deserami i wybierz ten, na który masz dziś ochotę. PS. nie musisz ograniczać się tylko do jednego :)

Widok z góry: filiżanka kawy z mlecznym wzorem i Pastel de Nata na papierowej podkładce, na stoliku w niebieskie wzory

Klasyczne Pastéis de Nata

To portugalskie ciastka z delikatnie chrupiącego ciasta, wypełnione aksamitnie kremowym nadzieniem. W Portugalii każda cukiernia piecze je trochę po swojemu – jak pierogi, które u każdej babci smakują inaczej. Spróbowaliśmy  w wielu z nich i inspirowaliśmy się tym, co najbardziej smakowało nam w naszych ulubionych miejscach. Tak dopracowaliśmy smak i konsystencję, którymi dzielimy się z Tobą na Starym Kleparzu oraz w pozostałych lokalach BOM DIA. Ciasto i krem przygotowujemy sami, od podstaw, a do wypieku używamy stalowych foremek sprowadzanych z Portugalii. Wypiekamy je każdego dnia w naszych lokalach przy Sławkowskiej 21 i Krakowskiej 25, a na Stary Kleparz dostarczamy je tuż po upieczeniu.

Dłonie trzymają talerz babeczek BOM DIA przed szklanymi drzwiami kiosku z napisem BOM DIA Natas & Petiscos

Autorskie babeczki BOM DIA

Z szacunku do tradycji nasze zostawiamy klasyczne. Autorskie babeczki BOM DIA powstały z prób, ciekawości oraz otwartości na nowe pomysły i smakowe inspiracje. W autorskich babeczkach sięgamy po różne smaki i dodatki. Po autorskie babeczki BOM DIA sięgnij przede wszystkim wtedy, kiedy szukasz czegoś nowego i masz ochotę na coś innego niż klasyka.

Czarny regał z trzema półkami kolorowych puszek portugalskich sardynek i tuńczyka, m.in. Bom Petisco i Varina
Słoiki konfitur BOM DIA ustawione jeden na drugim na czarnej półce
Butelki portugalskich win białych i różowych, m.in. Blue Ocean i Capela, na czarnej półce z karteczkami cen
Rząd kolorowych puszek portugalskiego tuńczyka i sardynek na czarnej półce, nad nim pudełka BOM DIA
Słoiki tremoços Macarico, portugalskiego łubinu w zalewie, na czarnej półce sklepiku

Portugalskie delikatesy i produkty BOM DIA

W BOM DIA nie tylko zjesz portugalskie dania, ale i zrobisz portugalskie zakupy. W sklepiku wybierzesz coś dla siebie lub na prezent. Znajdziesz tu delikatesy sprowadzane bezpośrednio z Portugalii oraz autorskie produkty z logo BOM DIA, które tworzymy we współpracy z lokalnymi producentami. Całą ofertę przygotowaliśmy z myślą o miłośnikach portugalskich smaków i wyjątkowego klimatu tego kraju.

Na półkach znajdziesz między innymi portugalskie konserwy i pasty, oliwki, tremoços, czyli ziarna łubinu, kawy, herbaty, napoje i alkohole. Obok nich stoją nasze konfitury i świece sojowe BOM DIA. Wybór zmienia się wraz z dostawami, więc przy kolejnej wizycie możesz odkryć coś nowego. Jeśli szukasz produktu do domowego posiłku albo upominku dla kogoś, kto lubi Portugalię, chętnie pomożemy Ci wybrać.

Zamów z dostawą lub odbierz na miejscu

Zamówienie złożysz przez ulubioną platformę. Dostępne produkty, zestawy, ceny i warunki dostawy znajdziesz w wybranej aplikacji.

Uśmiechnięta kobieta w okularach przeciwsłonecznych trzyma dwie papierowe torby BOM DIA Pastéis de Nata przed lokalem

Dostawa do domu, do pracy lub na uczelnię

Masz ochotę na coś z BOM DIA na przerwę w pracy, do popołudniowej kawy lub dla gości? Zamów nasze , autorskie babeczki BOM DIA albo przez Wolt, Glovo, Uber Eats lub Pyszne.pl.

Dwie papierowe torby BOM DIA Pastéis de Nata na stole, w tle neon z logo i goście w lokalu

Na wynos i z odbiorem w lokalu

Jeśli jesteś w pobliżu, wpadnij do nas po kawę i wypieki na wynos. Jeśli wolisz zamówić wcześniej, zamów przez aplikację i wybierz odbiór osobisty. Spakowane zamówienie odbierzesz bezpośrednio w kiosku BOM DIA.

FAQ – przed wizytą

Tak. Przy zamówieniu zapytaj nas o mleko bez laktozy albo napój owsiany, kokosowy lub sojowy. Powiemy Ci, które mamy dziś, a Ty wybierzesz swoje ulubione.

Słodki stół BOM DIA w sali przy Krakowskiej: Pastéis de Nata, babeczki z cukrem pudrem, konfitury BOM DIA i świece, nad nim suche trawy i dwa obrazy
Pastéis de Nata w otwartych pudełkach BOM DIA, na pierwszym planie zamknięte pudełko z kokardą

Portugalski poczęstunek na spotkanie lub przyjęcie

Planujesz wesele, urodziny albo spotkanie firmowe? W BOM DIA przygotowujemy większe zamówienia wypieków, słodkie stoły i portugalskie przekąski na wydarzenia, w tym mini . Możemy też dopasować opakowania do okazji.

Wystarczy, że napiszesz nam, co i kiedy planujesz zorganizować i dla ilu gości. Chętnie pomożemy dobrać poczęstunek do planów i budżetu. Szczegóły zamówienia, w tym ilość, cenę, termin oraz odbiór lub dostawę, ustalimy indywidualnie.

Poznaj ofertę poczęstunków BOM DIA